La Mie Câline ouvre un point de vente à Carcassonne

Le 26 novembre 2018

Nicolas Ruggerie ouvre aujourd’hui son premier magasin La Mie Câline à Carcassonne. Homme de terrain et véritable challenger, il y accueille tous les jours les plus gourmands pour une pause sucrée ou salée.

Après une carrière de 15 ans dans le commerce à Paris dans de grands groupes, Nicolas a voulu changer de cap et revenir vers des sociétés aux valeurs humaines plus fortes. “En 20 ans, j’ai enchaîné une dizaine d’emplois et j’ai souvent eu envie de changer de vie”, explique Nicolas.

En 2017, il découvre la ville de Carcassonne lors de vacances d’été. C’est un coup de coeur ! En revenant de ses congés, un ami lui souffl e l’idée de créer une franchise La Mie Câline. Le projet le séduit et Nicolas enchaîne alors les journées d’immersion organisées par l’enseigne. Très vite, il doit faire un choix pour le lieu d’ouverture : “je crois beaucoup aux coïncidences. J’ai senti que ce n’était pas un hasard quand j’ai vu Carcassonne dans la liste des lieux potenti els pour monter une franchise” confie Nicolas.

“Je souhaite avant tout assurer les bases de l’ouverture de mon nouveau magasin pour apporter une nouvelle off re à la clientèle carcassonnaise ”, commente le franchisé.

Le magasin est ouvert du lundi au samedi de 6h30 à 20h et le dimanche de 7h à 19h. Les Carcassonnais ont rendez-vous au Boulevard Henry Bouffet, en face du Géant Casino Salvaza et à côté du magasin Solea pour
une pause délicieusement sympa !

Originaire des Vosges, Nicolas a retrouvé dans cette belle région d’Occitanie les beaux paysages, le cadre
vallonné et les vignes de son enfance. Ce nouveau franchisé entend bien conquérir la ville de Carcassonne
avec les produits de l’enseigne. “C’est une ville dynamique et les Carcassonnais m’ont semblé être des gens
très sympathiques. Il y a vraiment un beau potenti el de développement ici”, ajoute-t-il.

Le magasin, refait à neuf, propose une grande surface d’environ 200 m², 32 places assises à l’intérieur ainsi
qu’une quinzaine à l’extérieur. Pour accueillir au mieux sa clientèle, Nicolas s’est entouré de 8 salariés. Pour
une pause goûter ou un déjeuner sur le pouce, toute l’équipe est présente pour satisfaire les envies gustatives
des Carcassonnais.

Retrouvez les témoignages des franchisés La Mie Câline : La réussite se partage

Retour aux actualités