Historique

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Une histoire d’Hommes et de passion

Originaire du grand ouest, la marque La Mie Câline commence son ascension dans la franchise en ouvrant des points de vente dans sa région. Petit à petit, l’enseigne s’implante partout en France et séduit des millions de clients !

La naissance d’un concept

Née en Vendée en 1985, La Mie Câline est l’une des toutes premières enseignes françaises de terminaux de cuisson. A l’origine du concept, André Barreteau, descendant d’une lignée de meuniers et d’artisans boulangers.

Le premier magasin ouvre ses portes à Challans en Vendée. Progressivement, le concept se dessine et les points de vente se multiplient. En 1994, l’enseigne intègre la Fédération Française de la Franchise.

Un réseau à taille humaine

L’organisation se structure et un site de production est construit. Il se modernise, s’agrandit au fil des ans pour répondre à l’évolution du réseau. Il obtient la certification ISO 9001 en 2003, fruit du travail de l’ensemble des équipes.

En 2001, La Mie Câline fête l’ouverture de son 100ème magasin. Ce début de décennie est marqué par l’évolution de son identité visuelle et de l’architecture commerciale des points de vente. Une nécessité pour s’adapter aux évolutions du commerce et aux attentes des consommateurs.

Dans sa démarche de transparence, le groupe rachète la 1ère boulangerie familiale dans un village proche du siège. Ce site devient le Musée de La Mie Câline. L’envie de partager son histoire et son savoir-faire est transmise lors de la visite du musée et aussi du site de production.

La Mie Câline de Chartres en 2013Une diversification maîtrisée

Pendant 20 ans, La Mie Câline se déploie uniquement en centre-ville. En 2008, l’enseigne choisit de se diversifier en accord avec ses valeurs de proximité et les mutations de la société. De nouveaux services sont proposés comme la restauration assise et le drive.

25 ans plus tard, le cap des 200 magasins est passé. Dans sa volonté d’accompagner ses clients partout, La Mie Câline s’implante sur les aires d’autoroute.

En 2012, le concept fait peau neuve : nouveau logo, nouvelle image et toujours la même passion. Une métamorphose empreint de modernité affirmant le positionnement de l’enseigne sur les segments de la boulangerie traditionnelle et de la restauration rapide.

L’enseigne souhaite dépasser les frontières de l’hexagone en exportant son savoir-faire et ses saveurs à la française. Elle offre la possibilité de créer une Master-Franchise.

Aujourd’hui, l’aventure se poursuit avec les 2 000 personnes du réseau partageant les mêmes valeurs : le respect des autres, le sens de la communication, la compétence professionnelle, la solidarité et l’honnêteté. L’attachement des dirigeants à mettre sans cesse l’Homme au cœur du progrès est incontestablement la clé de la réussite.

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