Originaire de Vendée, Etienne Bouron, fait partie du réseau de La Mie Câline depuis 18 ans, il a été salarié pendant 3 ans, ensuite franchisé à Rennes pendant 7 ans. Déjà franchisé du magasin de Lorient en centre ville, il devient multifranchisé avec la reprise ce mois ci du magasin de Lorient Keryado.
Cette reprise du magasin de Lorient Keryado, est une opportunité qu’il n’a pas voulu rater, car pour lui, c’était l’occasion de reprendre le magasin également à l’extérieur du centre ville et donc devenir multifranchisé. C’est toujours ce qu’il a voulu faire au fil des années. Dans quelques mois, le magasin de Lorient Keryado mettra en place le nouveau concept de La Mie Câline, qui nécessitera des travaux à l’intérieur : réorganisation de la panetière et de la vitrine viennoiserie pour améliorer la visibilité des produits, test de l’omnicanalité avec les bornes de Click & Collect, poursuite de la réduction des emballages, utilisation de vaisselle réutilisable…
Le snacking, autrefois considéré comme un simple repas rapide, évolue pour devenir un domaine de choix et de qualité.
Pour Etienne Bouron, la reprise du magasin de Lorient Keryado permet de participer à la dynamique de la ville. Il souhaite faire évoluer son équipe dans de bonnes conditions et professionnellement en leur donnant sur le long terme plus de responsabilités.
Etienne Bouron accorde une grande importance aux valeurs de son entreprise : faire plaisir aux clients avec une multitude de produits gourmands, et prendre plaisir à venir travailler chaque jour.
« La reprise du magasin de Lorient Keryado de La Mie Câline a été pour moi l’opportunité de devenir multifranchisé. Au sein de l’équipe, je veillerai à faire perdurer la communication, la cohésion et être acteur de la sérénité pour mes collaborateurs. La Mie Câline est une enseigne que je connais depuis que je suis tout jeune. Déjà client étudiant et en plus de cela originaire de Vendée, le fief de La Mie Câline, j’ai toujours aimé l’enseigne. J’ai atteint mon objectif et je suis aujourd’hui multifranchisé. » a confié Etienne Bouron.
En 40 ans, le réseau La Mie Câline a su fédérer une grande famille de près de 240 magasins et plus de 2 600 franchisés et collaborateurs passionnés.
Cette réussite collective témoigne de la solidité et de la pérennité du modèle, qui continue d’attirer des entrepreneurs désireux de vivre une aventure professionnelle épanouissante et pleine de sens.
