Un nouveau magasin La Mie Câline ouvre ses portes le 13 mai 2026 à Roubaix McArthurGlen (59). Aux commandes : Mohamed Echikr-Boukennat, franchisé de l’enseigne depuis 4 ans à Tourcoing, qui poursuit aujourd’hui son développement avec ce second point de vente.
Un parcours solide entre restauration et management
Titulaire d’un master en management et communication, Mohamed débute sa carrière au sein de grandes enseignes de restauration. Il y acquiert une solide expérience opérationnelle et se spécialise ensuite dans la gestion de centre de profit. Franchisé La Mie Câline à Tourcoing depuis quatre ans, il a su développer une véritable expertise dans la gestion d’un point de vente et le pilotage d’équipe.
Pourquoi La Mie Câline ?
Le choix de La Mie Câline s’est imposé naturellement pour Mohamed, séduit par la qualité des produits, la notoriété de l’enseigne ainsi que par ses valeurs humaines et l’accompagnement proposé aux franchisés.
« La Mie Câline réunit tous les éléments essentiels pour entreprendre sereinement : une marque reconnue, des produits de qualités et un accompagnement solide. C’est un cadre idéal pour développer un projet ambitieux. »
Un nouveau défi entrepreneurial à Roubaix McArthurGlen
Ce nouveau projet s’inscrit dans la continuité de son développement entrepreneurial et dans l’envie de relever un nouveau défi. L’implantation au sein du centre McArthurGlen de Roubaix constitue un choix stratégique, complémentaire à son magasin de centre ville à Tourcoing.
« Ce nouvel emplacement en centre commercial premium représente une réelle opportunité de toucher une clientèle différente et de poursuivre le développement de mon activité. »
Une équipe locale mobilisée pour l’ouverture
Pour cette ouverture, le recrutement est en cours de finalisation, avec une volonté de s’ancrer localement. Les collaborateurs ont été recrutés en priorité via la mission locale de Roubaix, afin de participer activement au dynamisme économique du territoire.
Les équipes seront formées en amont pour garantir une ouverture dans les meilleures conditions et offrir aux clients une expérience fidèle aux standards de l’enseigne.
« Toute l’équipe est impatiente d’accueillir les premiers clients dans une ambiance chaleureuse et conviviale. »
