Depuis le 2 juin 2026, La Mie Câline Rodez (12) ouvre un nouveau chapitre. À la tête du magasin : Aurore et Anthony Maisonnave, un couple d’entrepreneurs qui concrétise aujourd’hui leur projet d’entreprendre ensemble.
Une aventure entrepreunariale à deux
Avant de rejoindre La Mie Câline, Aurore Maisonnave a construit l’essentiel de sa carrière dans le domaine de la comptabilité. Titulaire d’un BTS Comptabilité Gestion, elle débute sa vie professionnelle au sein d’une PME de travaux publics. Après le rachat de l’entreprise, elle évolue progressivement vers des missions de gestion et de pilotage et restera près de 25 ans au sein de cette structure.
De son côté, Anthony Maisonnave a exercé pendant 22 ans le métier de tailleur de pierre au sein d’un atelier de CharenteMaritime. Spécialisé dans la réalisation d’ouvrages d’art pour des entreprises de monuments historiques ainsi que pour des particuliers, il a développé au fil des années un véritable savoir-faire artisanal et un goût prononcé pour le travail de qualité.
Même s’ils n’avaient encore jamais travaillé ensemble, l’envie de construire un projet commun les animait depuis de nombreuses années.
« Nous avions cette envie d’entreprendre ensemble depuis longtemps. Nous avons confiance dans nos valeurs respectives et construire un projet professionnel commun représente un challenge qui nous correspond pleinement, autant sur le plan personnel que professionnel. », confient Aurore et Anthony Maisonnave
Pourquoi La Mie Câline ?
Pour Aurore et Anthony Maisonnave, le choix de rejoindre La Mie Câline s’est imposé naturellement à travers les valeurs portées par l’enseigne et son modèle de franchise.
« Nous voulions devenir commerçants de proximité tout en bénéficiant d’un accompagnement solide de la part du franchiseur. Les valeurs humaines de La Mie Câline et la qualité de l’accompagnement proposé nous ont confortés dans notre choix. »
Les nouveaux franchisés ont particulièrement apprécié l’accueil reçu tout au long de leur parcours d’intégration et de formation.
« Nous souhaitons remercier toutes les personnes rencontrées pendant notre intégration et notre formation obligatoire au sein de La Mie Câline. Leur confiance et leur accompagnement nous ont permis d’ouvrir ce nouveau chapitre de notre vie en tant qu’entrepreneurs. »
Une équipe locale déjà en place
Dans le cadre de cette reprise, Aurore et Anthony Maisonnave ont fait le choix de conserver l’ensemble de l’équipe déjà présente au magasin afin d’assurer une continuité auprès des clients et de préserver la dynamique existante.
Attachés aux relations humaines et au commerce de proximité, ils souhaitent désormais inscrire durablement leur projet entrepreneurial dans la vie locale ruthénoise.
